Fische können in sehr kaltem Wasser leben. Natürlich können tropische Fische aus immer warmen Flüssen oder erwärmten Meeren niemals niedrigeren Temperaturen in ihrem Leben ausgesetzt sein, was für sie katastrophal sein wird.

Meeresfische, insbesondere jene Arten, die in den zirkumpolaren Gewässern leben, sowie die Bewohner russischer Flüsse, Seen sind jedoch sehr widerstandsfähig gegen extreme Temperaturen und deren signifikanten Rückgang. In der McMurdo-Straße in der Nähe der Antarktis kann der Temperaturindikator unter -2 Grad fallen, aber der Fisch ist dort zu finden und leidet anscheinend überhaupt nicht unter der Kälte. Warum frieren Fische nicht ein und was ermöglicht es ihnen, eine solche Temperaturbeständigkeit zu zeigen?

Fische und ihre Physiologie

Um die Details zu verstehen, ist es notwendig, die Physiologie von Fischen zu berücksichtigen. Zunächst ist darauf zu achten, dass fast alle Fische kaltblütige Wesen sind. Ihre Organismen produzieren keine Wärme und daher entspricht der Temperaturindikator immer der Umgebungstemperatur. Das heißt, in warmen Gewässern sind die Fische warm und in kalten kühlen sie sich auf die Geschwindigkeit ab, die das Wasser in der Umgebung besitzt. In diesem Fall sollte der Fisch an Unterkühlung leiden und sogar einfrieren. Warum verwandeln sie sich bei niedrigen Temperaturen nicht in ein Stück Eis, sondern leben weiter, manchmal verhalten sie sich ganz natürlich und aktiv?

Es stellt sich heraus, dass Glykoproteine ​​im Blut von Fischen vorhanden sind, die das Einfrieren verhindern. Wissenschaftler fanden und untersuchten diese Proteine ​​Mitte des 20. Jahrhunderts. Wie sich herausstellte, bieten Glykoproteine ​​einen mehr als signifikanten Schutz gegen das Einfrieren als jedes Frostschutzmittel, das bis heute vom Menschen verwendet wurde.

Interessante Tatsache: Wenn Sie Salz in Wasser auflösen, gefriert es schlechter. Glykoproteine ​​sind jedoch 200-300-mal wirksamer als Salze.

Die Wirkung von Glykoproteinen war bis vor kurzem umstritten, bis diese Substanz und ihr Verhalten im Körper von Fischen genauer untersucht wurden. Ursprünglich wurde angenommen, dass Glykoproteine ​​die Entwicklung von Eiskristallen aus intrazellulären und anderen Körperflüssigkeiten hemmen und sich an die Flächen kaum auftretender Eiskristalle binden.

Neuere Studien haben diese Ergebnisse jedoch widerlegt. Es stellte sich heraus, dass Glykoproteine ​​eine entfernte Wirkung auf Wasser oder vielmehr auf die Dynamik seiner Moleküle haben. Wenn diese Substanz in Wasser vorhanden ist, ordnen die Moleküle ihre Bewegung und die Möglichkeit ihrer Bindung an das Kristallgitter, das für die Eisbildung notwendig ist, wird minimiert.

Die Wirkung dieser Substanzen ist so effektiv, dass sie einen Durchbruch in der modernen Wissenschaft schaffen könnten. Es ist nicht verwunderlich, dass einer der deutschen Automobilkonzerne moderne Forschung gefördert hat - die Automobilindustrie benötigt solche Materialien dringend.

Wie reagieren Fische auf niedrigere Temperaturen?

Warmblüter laufen Gefahr, bei niedrigeren Temperaturen zu sterben.Zumindest ist eine anhaltende übermäßige Kühle nicht besonders angenehm - sowohl für Menschen als auch für andere Warmblüter. Unter diesen Bedingungen entwickeln warmblütige Menschen Unwohlsein, Immunität sinkt, Erkältungen und andere Krankheiten können sich entwickeln. Kaltblütige Fische haben jedoch keine ähnlichen Probleme. Obwohl das Verringern der Temperatur auch ihren allgemeinen Zustand beeinflusst.

Wenn Sie also die Fische in den Seen und Flüssen unseres Landes beobachten, werden Sie feststellen, dass sie mit abkühlenden und sinkenden Wassertemperaturen weniger beweglich und viel träger werden. Sie brauchen nicht mehr viel Nahrung und Sauerstoff, wodurch sie mit minimalen Risiken für den Körper überwintern können.

Sobald sich die Gewässer wieder erwärmen, kommen die Fische aus der schwebenden Animation heraus und zeigen mehr Aktivität - viele von ihnen beginnen ihre Paarungszeit, und dann kommt der Sommer, wenn Sie aktiv essen müssen, um eine bestimmte Nährstoffversorgung im Körper für den Winter herzustellen.

Somit frieren die Fische nicht ein, da es sich um kaltblütige Wesen handelt. In ihrem Blut sind natürliche Frostschutzmittel vorhanden, die die Bildung von Eiskristallen in den Zellen ausschließen.